Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения, более 330 миллионов человек во всем мире страдают от депрессии. Ученые все чаще обращают внимание на пользу ресвератрола, содержащегося в винограде, как потенциально эффективного средства лечения тревожных расстройств. В Международный день борьбы с депрессией «РБК Вино» разбирается, как вино может повлиять на улучшение настроения и какое количество напитка следует употреблять.
Оптимальные дозы вина для поддержания настроения
Специалисты утверждают, что для достижения легкого антидепрессивного эффекта существуют разные рекомендации для мужчин и женщин. Согласно словам эксперта, доктор Алексей Данилов, для здоровых взрослых без противопоказаний оптимальная дозировка составляет 1–2 бокала сухого вина объёмом 125–150 мл в день. Для женщин нижняя граница диапазона более предпочтительна из-за особенностей метаболизма и меньшей массы тела. Важно подчеркнуть, что использовать вино для лечения депрессии — это опасная иллюзия, отметил Данилов.
По состоянию на март 2026 года мнения среди медицинского сообщества относительно воздействия умеренного употребления алкоголя на здоровье остаются разными. Исследования, например, из Университета штата Нью-Йорк, утверждают, что ресвератрол может выступать в качестве альтернативы традиционным антидепрессантам, в то время как испанские ученые подтвердили связь между умеренным потреблением вина и меньшей предрасположенностью к депрессии.
Какое вино наиболее эффективно против депрессии
Для борьбы с депрессией рекомендованы красные сухие вина с высоким содержанием полифенолов, включая каберне фран, пино нуар (особенно из прохладных регионов) и шираз. Среди белых вин доктор Данилов советует обратить внимание на выдержанное шардоне и рислинг, которые отличаются и кислотностью, и структурой. Секрет успешного воздействия на нервную систему заключается не только в ресвератроле, но и в качественных характеристиках самого вина, отмечает он.
Правила «винной терапии»
Алексей Данилов подчеркивает, что вино требует сопровождения качественной гастрономии. Употребление натощак может оказать стрессающи воздействие и нивелировать любой «антидепрессивный» эффект. Для оптимального влияния на организм необходимо сочетать вино с белками, жирами и клетчаткой — сыр, оливковое масло, мясо помогают замедлить всасывание алкоголя. Также стоит избегать сладостей и жирных блюд, которые могут провоцировать стресс.
Важно учесть, что вино может стать частью здорового образа жизни, но только при соблюдении трех условий: качество напитка, правильное питание и отсутствие стрессов во время еды. При этом речь идет не о лекарстве, а о культуре употребления, которая способна позитивно воздействовать на общее состояние.
